Блюда из виноградных листьев

Долма с виноградными листиками - одно из самых любимых блюд народов Кавказа и любителей кавказкой кухни. Сочные, ароматные голубцы (т.е. долма) украсят любой стол и не оставят никого равнодушными.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Рецепт мне рассказала моя знакомая Наира. Она армянинка, сказала, что так готовит её бабушка. Очень советую всем попробовать. Это очень вкусно!!!

  • Кухня: Армянская кухня

Долма — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья, как правило, виноградные. Начинка обычно готовится на основе риса, может также содержать мясной фарш.

Рецепты долмы на сайте есть. Я предлагаю свой вариант этого вкуснейшего блюда.

  • Кухня: Восточная кухня

Долма в пароварке - вкусное, легкое, полезное и очень ароматное блюдо, которое идеально подойдет как на обычный, так и на праздничный стол. Долма из виноградных листьев - национальное блюдо Азербайджанской кухни. Но уже много-много лет это блюдо пользуется особой популярностью и у многих других народов мира. И не зря, ведь вкус у долмы получается особенный и не похожий ни на что. Мясо баранины заворачивается в виноградные листья и готовится на пару. При подаче на стол долма поливается растопленным сливочным маслом и от этого начинает играть дополнительными сливочными нотами. Готовить долму можно и в соусе, но на пару она получается особенно нежной и вкусной.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Долма по-грузински - это заполненные бараньим фаршем виноградные листочки, протушенные в мясном бульоне и отличающиеся пряным и острым вкусом. Готовится долма по-грузински совсем не сложно, а получается при этом такой сытной и аппетитной, что обязательно понравится Вашим близким. Подавать долму по-грузински очень вкусно со сметанно-чесночным соусом.

  • Кухня: Грузинская кухня

Если Вы еще ни разу не пробовали грузинскую долму, Вы многое потеряли, ведь она такая сочная, сытная и вкусная, что уже давно стала пользоваться популярностью во всем мире. Грузинская долма, приготовленная по рецепту от нашего сайта, получается настолько вкусной, что Вы обязательно оцените ее по достоинству. Готовится она совсем не сложно и поверьте, приготовив ее хотя бы раз, Вы обязательно вернетесь к этому рецепту снова.

  • Кухня: Грузинская кухня

Долма — отличное блюдо для всей семьи. Получается она очень сочной и сытной. По желанию долму на стол можно подать со сметаной и зеленью.

Настоящая долма - вкусное, ароматное и сытное блюдо азербайджанской кухни. Главная особенность азербайджанской долмы - это ее размер. Чем меньше долма, тем лучше. Подается такая долма с кефиром или простоквашей, смешанной с измельченным чесноком. Очень вкусно получается.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Долма из соленых виноградных листьев - очень вкусное и ароматное блюдо. Приготовить долму из соленых листьев совсем не сложно, а получается она такой вкусной, аппетитной и ароматной, что подать ее можно даже на праздничный стол. Подавать долму нужно в большом красивом блюде, соус подать отдельно в соуснике.