Блюда с горчицей

Домашняя экспресс горчица

Очень быстрый и простой рецепт горчицы, которому меня научила свекровь. Мама Нина, спасибо Вам!

Кухня: Украинская кухня

Домашняя горчица, вкуснее любой покупной в домашних можно придать ей любые вкусовые качества на свое усмотрение: острота, пряность и прочее. Горчица является одной из наиболее распространённых приправ, у людей употребляющих горчицу повышается аппетит, а также улучшается пищеварение, так как горчица усиливает выделение желудочного сока.

Читати далі →

Хлеб горчичный

В последнее время не покупаю хлеб в магазине, а пеку в хлебопечке. Рецепт этого хлеба родился методом проб. Хлеб получается очень вкусный и пышный! Несколько советов: сухое молоко должно быть высокого качества, жирность не менее 2.5%, приготовленное из коровьего молока. Ни в коем случае - из растительных жиров! Оливковое масло можно заменить растительным не рафинированным маслом.

Читати далі →

Хлеб горчичный в хлебопечке

Хлеб получается невероятно вкусным! Не рассыпается, с хрустящей корочкой! Попробуйте! Количество продуктов измеряется мерным стаканом к хлебопечке.

Читати далі →

Горчичные лепёшки

Очень вкусные лепёшки, которые быстро готовятся. Их можно использовать вместо хлеба к различным блюдам, а также завернуть какую-нибудь начинку и получить невероятно вкусную закуску.

Читати далі →

Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна

Первый раз купила цельнозерновую муку ТМ "Жменька" и решила испечь хлеб. Немного изменила рецепт своего любимого хлеба из пшеничной муки, заменив часть на цельнозерновую, а также добавила в тесто семена льна. Очень вкусный и приятный хлебушек получился.