Блюда из грибов

З яким трепетом та нетерпінням ми всі чекаємо на Великдень, щоб посмакувати смачними пасочками))) Та проходить тиждень... й пасочок всі наїлись, і своїх, і подарованих рідними. Однак за нашими сімейними традиціями на поминальний день теж потрібно пекти кулічі - та вже такого ентузіазму як на Великдень в мене не було! Але я знайшла вихід з цієї ситуації) Зазирніть до мого рецепту - байдужими Ви не залишитесь!

Простой суп с насыщенным сливочным вкусом и невероятным грибным ароматом. Для приготовления супчика я использовала лесные грибы (маслята), можно заменить шампиньонами или вешенками, которые можно купить независимо от сезона. Получится очень вкусно, если добавить к этому супу хрустящие сухарики из белого хлеба.

Такой закусочный торт можно приготовить на праздничный стол - он обязательно порадует ваших гостей. В этом торте используются сырные блинчики, что делает его особенно вкусным. Также в качестве начинки я использовала 2 вида грибов: обжаренные шампиньоны и маринованные опята. Тортик получился очень вкусным. Очень рекомендую попробовать!

Начинка з грибів та сиру ідеально пасує до ароматних гречаних млинців. Такі млинці особливо смачні, якщо запанірувати їх у збитому яйці і мелених сухарях з волоськими горіхами.

Мои любимые блинчики с грибами - это блинчики с опятами. Получается очень вкусно!

Эту быструю закуску можно приготовить из консервированных солёных грибов. Эти грибы практически безвкусные, а вот в составе такой закуски очень даже ничего. Попробуйте.

  • Кухня: Украинская кухня

Голубцы с грибами - легкое, ароматное и очень вкусное постное блюдо. Готовятся голубцы с грибами совсем не сложно и из вполне доступных ингредиентов. При этом получаются они удивительно вкусными, сочными и нежными.

Фокачча – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Лепёшки можно испечь с различными добавками -оливками, помидорами, разной зеленью и т.д. Я люблю фокаччу с грибами, луком и сыром. И чтобы чуть-чуть был аромат чеснока. Получается очень вкусная лепёшка, мягкая внутри, но с хрустящей корочкой.

  • Кухня: Итальянская кухня