Блюда из камбалы

Мясо камбалы отличается сладковатым привкусом, ее мягкие косточки не создают проблем при разделке. Готовить легко и просто, прекрасный ужин рыба с овощным гарниром. Очень вкусно. Начинка легко снимается, рыбка с одного бока получается жареная и хрустящая с другого мягкая и тушеная.

Данный рецепт гуляет по интернету в двух вариациях (с яйцом и без), без фото и с ним (ну да, там изображён террин из лосося, очень похоже на камбалу, ага). Прошу уважаемых кулинаров оценить, что у меня получилось. За фото просьба не пинать ногами - у меня ещё всё впереди

  • Кухня: Европейская кухня

Камбала в апельсиновом соусе - невероятно вкусное и нежное рыбное блюдо. Филе камбалы пропитывается цитрусовым вкусом и ароматом во время маринования и запекания и получается совершенно необычное блюдо. Такую рыбу можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Ее вкус не оставит Ваших близких равнодушными.