Блюда из мяса

Часто зіштовхуюсь з тим, що в "голубцях" не їдять капусту, при фаршировці перцю - не їдять перець...і тут мені прийшла ідея)

Кюфта бозбаш это очень вкусное, сытное и насыщенное разными вкусами и ароматами блюдо Азербайджанской кухни. Наваристый бульон с большими тефтелями (они и называются кюфта) доставит удовольствие любому, кто любит сытно и вкусно покушать.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Кутаб — это мучное блюдо азербайджанской кухни, представляющий собой тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой. Я хочу предложить вам кутабы с зеленью и кутабы с мясом.Ооочень вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Говурма - это мясо в каком то сочетание, данный вариант называется сладкая говурма. Мясо в сочетание с сухофруктами имеет пекантный кисло-сладкий вкус. Эта сладкая говурма подаётся к плову. Очень вкусно!

  • Кухня: Кавказская кухня

В путешествии по Европе я попробовал много интересных и вкусных блюд. В берлинском кафе, говорящая на русском языке официантка, узнав, что мы три дня прожили в Париже, тут же предложила нам суп. Во французских кафе супы не готовят.

Это был густой мясной суп с овощами. В меню он назывался суп гуляш по-тирольски. Рецепт приготовления мне не рассказали, но я нашел его в интернете. Мне пришлось внести небольшие изменения, это связанно с продуктами, которые я использовал. Вариантов приготовления такого супа много, тирольский отличается добавлением квашеной капусты.

В оригинальном рецепте используют парную телятину или постную свинину. У меня была говядина от немолодой коровки, поэтому я решил предварительно ее потушить, что бы мясо в супе не было резиновым.

  • Кухня: Австрийская кухня

Блинчики с мясом это одна из лучших закусок на праздничный стол.Красиво, аппетитно смотрятся на столе и никто никогда не откажется от такой закуски.