Блюда из овсянки

Вкуснейшее, очень хрустящее овсяное печенье покрытое сгущенкой, а сверху нежнейшее ягодное суфле... Сладкоежкам и любителям Птичьего молока посвящается...

Этот рецепт был мною раскрашен 9 февраля 2013 года. Могу сказать, что я была приятно удивлена, попробовав оладьи из овсяной каши. Это не только очень полезно, но и очень вкусно. Оладьи получились сказочно нежными и воздушными, они просто тают во рту. Так что спасибо большое раскраскам. Иначе бы я еще не скоро дошла бы до таких прекрасных оладушков.

Я очень люблю овсяное печенье, но хотелось именно того привычного вкуса, как в магазине. И печенье получилось таким же вкусным, так же пахнет. Не такое плоское, а более округлое и не слишком зажарилось, но вкус понравился. Тем более у каждого может получится по- разному. Автор этого рецепта Любовь. Вместо соды желательно не использовать разрыхлитель, так как оно может получится слишком хрупким. Важно хорошо замесить тесто, и не передержать печенье в духовке! Ориентируясь на его внешний вид можно ошибиться, печенье проверяйте чаще. Уже через 10-15 минут. Если оно потрескается, то это для овсяного печенья вполне нормально! Из указанного количества продуктов у меня получилось 7 штук. Если у вас нет овсяной муки, то можно перемолоть овсяные хлопья в блендере. Но чем мельче будет помол, тем мягче будет печенье. Из грубого помола печенье может получится твердым. Еще один момент, если тесто будет очень густым, то нужно его разбавить до пластичной консистенции. Когда тесто немного полежит, то может стать гуще. Я добавляла дополнительно 1 ст. ложку воды. Но оно не должно быть жидким! Тесто пластичное и из него легко слепить колобки размером с грецкий орех, а потом немного приплюснуть в виде лепешки. Я не использовала бумагу для выпечки, а смазала противень маслом. Печенье прилипает, так что бумага необходима. Приятного аппетита!

Мягкие, не сладкие булочки без масла и яиц. Их можно использовать вместо хлеба. Можно приготовить их без моркови и грецких орехов. Если вы хотите испечь сладкие булочки, то добавьте изюм и 1-2 ст.л. сахара, а вместо кориандра добавьте корицу. Если у вас нет цельнозерновой муки, то добавьте в тесто 1 ст. отрубей. Булочки получились мягкие, тесто неплохо поднялось. Если вы будете использовать овсяные хлопья, а не муку, тогда нужно залить хлопья кефиром и дать им постоять около часа. Приятного аппетита!

Племяша очень любит эти оладьи!

Овсяная каша из цельного зерна является очень полезным блюдом ведь в ней содержится целый комплекс витаминов и полезных веществ, таких как: хром, фосфор, магний, фтор, цинк, никель, калий, кальций, пектины, витамины А, С, Е, РР, В6 и В12, а так же много белков и углеводов. В овсянке много сложных углеводов, макро- и микроэлементов, которые организм усваивает на протяжении всего дня. Скажем честно, многие не любят овсянку за ее специфический вкус, но если Вы приготовите кашу из цельного овсяного зерна, строго следуя данному рецепту, то от этой каши не откажется ни один малыш и ни один взрослый.

Если Вы думаете, что безмолочная каша не может быть вкусной, то Вы глубоко ошибаетесь. Безмолочные каши готовят по самым разным рецептам, особенно часто с фруктами или ягодами. А можно приготовить не совсем обычную, фруктово-овощную безмолочную кашу. Это без сомнений более оригинальный и по настоящему вкусный вариант приготовления каши. Эта каша подойдет и для детского питания, и для периода поста, и как средство для похудения. Она простая, быстрая, не совсем обычная, но очень нежная, ароматная и вкусная.

Овсяная каша с молоком и маслом - это пожалуй самый простой, самый быстрый и самый популярный рецепт приготовления вкусной и полезной овсяной каши. Готовится буквально в течение нескольких минут, а получается не только очень нежной, ароматной и вкусной, а и очень полезной. Эту замечательную кашу по достоинству оценят как самые маленькие, так и взрослые члены Вашей семьи и Вы обязательно вернетесь к этому рецепту снова. Для того чтобы разнообразить вкус овсяной каши с молоком и маслом, в нее можно добавить свежие ягоды или фрукты, орехи, изюм, мед, курагу и другие сухофрукты.

Эта безумно вкусная овсяная каша станет не только любимой едой Вашего малыша, а и взрослых членов Вашей семьи. Вообще каши являются очень полезной едой, поскольку содержат в себе клетчатку, макро- и микроэлементы, а так же витамины всех групп. Но часто бывает так, что накормить малыша кашей - это целая проблема. Попробуйте приготовить эту самую вкусную овсяную кашу с персиком и медом и Вы увидите, как Ваш малыш будет кушать ее с большим удовольствием. При желании, воду в рецепте можно заменить на молоко.

Овсяная каша в пароварке - это пожалуй самый простой вариант приготовления вкусной овсяной каши. Для приготовления овсяной каши в пароварке Вам не придется стоять у плиты, мешая кашу, чтобы она не пристала ко дну кастрюльки и не убежала. Каша варится в специальной чаше и получается особенно нежной и вкусной. Конечно, варка каши в пароварке не сэкономит Ваше время, но силы будут потрачены минимально. Пока пароварка будет готовить кашу, Вы сможете уделить немножко времени своей семье или заняться другими важными делами.