Блюда из огурцов

Один из любимых видов консервированных огурцов в нашей семье. Одно из преимуществ рецепта – можно использовать огурцы «переростки».

Это самые любимые огурчики моего мужа. Сколько бы я не делала новой,интересной и вкусной консервации,хрустящее лакомство у него на первом месте. У каждой опытной хозяйки есть свой рецепт,но ведь не все опытные,кто-то только начинает знакомится с консервацией,а кто-то так и не нашел те самые-любимые.На вкус огурчики слегка сладковатые и ароматные,а главное хрустящие! Советую лучше закатывать маленькие,они вкуснее.Норму даю на литровую банку,а вы сами уже считайте сколько вам нужно и в каких баночках закатывать.

Хрустящие, вкусные....
Ингредиенты указаны на 1 литровую банку.

Вот мне дали целое ведро огурчиков которые и не горчат, но немного переросли. Немного поразмыслив пришла к такому выводу порезать их на кружочки и закатала. вот что получилось.

Огурчики получаются пряные, нежные и ароматные готовятся они быстро и просто, а съедаются в один миг– либо сами по себе как закуска, либо в качестве приятного дополнения к шашлыку или другому блюду из мяса.

Уже несколько лет я заготавливаю на зиму такой салат. Он получается остренький, с пикантным вкусом! Особенно нравится мужской половине. Из данного количества ингредиентов получается 3 банки по 0.75 л. Рецепт особенно актуален для тех, у кого свой огород и нужно ликвидировать крупные огурцы.

Если вы хотите быстро получить малосольные огурчики, то вы попали именно сюда.

Консервация без уксуса — это очень вкусно, полезно к тому же совершенно безвредно. Огурчики получаются плотные и хрустящие в меру острые. В том году готовила на пробу 2 баночки, очень всем понравилось в этом году это уже основной рецепт засолки огурцов. В рецепте пропорции на 3 банки=1литр.