Блюда из перца

Придумала сегодня это блюдо и решила поделиться, т. к. свежий перец ем не часто, а вот в жареном виде он мне понравился.

Маринованный горький перец с медом - вкусная, полезная и ароматная закуска. Также этот перец можно добавлять в овощные соусы, предварительно промыв от маринада. Особенно придется по вкусу любителям острых пикантных блюд, а подать его очень вкусно с жареным или запечённым мясом.

Хорошее блюдо к мясу.

  • Кухня: Украинская кухня

Такой перец очень хорошо использовать зимой для фарширования.

Еще один рецепт моей бабушки. Очень-очень вкусно и невероятно полезно.

У моей бабушки этот перчик был "гвоздем" стола. Еще она фаршировала перец кореньями, но тот, что с мясной начинкой, улетал на "ура". Она готовила перец в огромных количествах. И это не шутка. Для праздничного стола бралось ведро (!) перца, килограммов пять мясного фарша... правда, и гостей приезжало невероятно много. Я сообщаю "уменьшенную" версию, такую, которую любим и делаем мы с мамой.

Это блюдо у моей бабушки в семье подавали летом в праздничные дни. И вкусно, и красиво .

просто пальчики оближешь

  • Кухня: Русская кухня