Блюда из перловой крупы

Приготовьте этот лимонад - насладитесь его замечательным вкусом, который утоляет жажду и принесите пользу своему организму.

  • Кухня: Английская кухня

Рождество, пожалуй, самый семейный праздник в году, поэтому каждая хозяйка старается приготовить угощения, которые любят близкие! Обычно начинают ужин с кутьи или сочива, затем приступают к остальным угощениям. По приметам, чем богаче будет кутья, тем богаче будет жизнь семьи в этом году!!! Желаю вам достатка!!!

Наверно, у каждой из нас бывают такие моменты, когда необходимо срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет заготовочка в банке. Конечно традиционный рецепт рассольника с огурцами, но я в бабушкиной тетради нашла рецепт с зелеными помидорами в том году на пробу готовила немного очень понравилось, так что в этом году снова готовлю рассольник в банки на зиму. Конечно придется немного повозиться на кухне, но оно того стоит.

Открыла я для себя прекрасную крупу - перловку. Уже делала несколько вариантов блюд по нашему сайту. А вот сейчас поэкспериментировала - сделала плов с перловой крупы и желудочков (пупков) куриных. Получилось просто отлично.

  • Кухня: Украинская кухня

Очень вкусное блюдо из перловой крупы, актуальное для поста. В перловой крупе содержится много фосфора, который способствует хорошей работе головного мозга.

  • Кухня: Украинская кухня

Плов из перловки с мясом, приготовленный по рецепту от нашего сайта, приятно удивит Вас своим чудесным вкусом, аппетитным видом и невероятным ароматом. Мы как то не очень дружим с перловкой и чаще используем ее как вариант приготовления рассольника. Возможно это потому, что она достаточна капризна в приготовлении. Не доваришь - получится как камень, переваришь - получится как жидкая клейкая масса. Но при правильном приготовлении перловка удивительна вкусна. А учитывая, что перловка очень хорошо сочетается с мясом и сильно впитывает в себя запахи, на ее основе можно приготовить вкуснейший плов.

Вкусная сладость, лёгкая в приготовлении.

  • Кухня: Русская кухня

Очень полезная каша.

Похлёбки – первые горячие блюда, по существу крепкие овощные отвары. В отличие от супов и щей, приготовляемых на мясных бульонах, похлёбки – лёгкие супы, основу которых составляют вода и овощи.
Настоящие похлёбки всегда прозрачны, причём каждая имеет свой цвет. В отличие от собственно супов их готовят без жиров, без масла, как чистые овощные отвары. Допускается последующая подбелка сметаной, а чаще сливками. Но подбелка, а тем более прибавление масла, хотя бы и сливочного, всё же изменяет вкус похлёбки.

Едят похлёбки с чёрным ржаным хлебом, лучше совсем свежим, и тотчас же после их приготовления, горячими. Оставлять похлёбку на другой день и подогревать нельзя.

(В.В. Похлебкин)