Блюда из печени

Полюбился нашей семье этот незамысловатый рецепт. С удовольствием готовим его как нарезку для праздничного стола, так и на каждый день для бутербродов или в качестве основного блюда.

  • Кухня: Украинская кухня

На первый взгляд Вам может показаться, что приготовить печеночную колбасу в домашних условиях довольно сложно, но это далеко не так. Используя данный рецепт, Вы буквально в течение 2 часов приготовите очень нежную, вкусную и ароматную колбаску, которая и на обычный обед или ужин подойдет, и праздничный стол украсит. Конечно, повозиться все таки придется, ведь вначале нужно подготовить мясную начинку, затем наполнить ею оболочку, и только потом запечь. Процесс довольно хлопотный, но зато результат получается таким сногсшибательным, что превзойдет все Ваши ожидания.

Очень вкусная печень, я готовила свиную и она стала просто сладкой и мягкой, а если вы будете готовить куриную, то получится еще вкуснее и нежнее. У меня были домашние, густые сливки, если нет сливок, можно взять сметану, но хорошую, не кислую. Горчицу можно взять любую, у меня острая, но острота почти не чувствуется. Идеально здесь на гарнир, подходит гречневая каша. Приятного аппетита!

  • Кухня: Украинская кухня

Налистники с печенкой - очень вкусные украинские блинчики, в которых мало теста и много начинки. Готовятся эти замечательные блинчики совсем не сложно, а получаются они такими нежными, ароматными и вкусными, что обязательно понравятся Вашим близким и гостям. Подавать налистники с печенкой очень вкусно со сметаной, но к ним так же хорошо подойдет сырный, грибной, сливочный и даже томатный соус. Они отлично подойдут как на обычный обед или ужин, так и на праздничный стол.

Решила приготовить мешочки с печенью, но куриной в магазине не оказалось поэтому пришлось взять индюшиную, которую ела впервые. Получилось так же вкусно.

Необыкновенно нежная и вкусная запеканка из печени.

Что может быть вкуснее и удобнее домашнего печеночного паштета? Нужны закуски? Сверните паштет в шарики и он будет красивым порционным украшением Вашего стола или фуршета. Любите намазки - печеночный паштет всегда удобен в виде бутербродов, на природе, в дороге. Да и просто дома к обеду или ужину) самое главное, что печень подойдет любая, куриная, утиная, свиная...

Часто в детстве наблюдала за тем, как мама готовит домашние колбасы, когда подросла помогала, но а вот сама никогда не делала. Но всё в жизни бывает впервые... Сегодня захотелось порадовать своих родных печёночной домашней колбасой, они остались очень довольны, надеюсь этот рецепт пригодится и Вам.

Очень нежный и вкусный паштет, готовка которого займет совсем немного усилий.

Кто любит блюда из печенки, попробуйте приготовить, Вам обязательно понравится!

  • Кухня: Украинская кухня