Блюда из почек

Почки блюдо, конечно, на любителя. Всем любителям субпродуктов предлагаю рецепт приготовления почек в соусе Очень вкусное и сочное блюдо. Придется немного повозиться, но оно того стоит.

Почки с солеными огурцами - очень вкусное и, к сожалению стоит признать, что не очень популярное сегодня русское блюдо. Все дело в том, что приготовление почек - довольно хлопотное дело. Почки нужно долго вымачивать, постоянно меняя воду. Затем варить до готовности и только потом собственно следует приступать к приготовлению этой русской вкуснятины. Правда стоит отдать должное этому рецепту, блюдо получается таким ароматным и таким насыщенным и вкусным, что Ваши близкие обязательно оценят его по достоинству. Почки просто идеально сочетаются с солеными огурчиками и сметанным соусом. Подавать почки с солеными огурцами следует с картофельным пюре. Именно с этим гарниром блюдо раскрывает свой вкус на все 100%.

  • Кухня: Русская кухня

Сборная солянка с почками, приготовленная по рецепту от нашего сайта, получается такой вкусной и аппетитной, что обязательно понравится Вашим домашним. Готовится она на говяжьем бульоне, с добавлением почек и мясных копченостей. В результате получается невероятно насыщенно и аппетитно. Правда здесь есть один нюанс. Отнеситесь к промыванию почек очень серьёзно, иначе у супа будет специфический запах и вкус.

  • Кухня: Русская кухня