Блюда из рыбы

Неповторимый аромат такому простому супу придаёт именно морская соль, которая прекрасно подчёркивает рыбный вкус.

Кинг Клип - очень вкусная, с необыкновенно нежным мясом рыба. Ее еще называют креветочной рыбой. Эту замечательную рыбку можно готовить практически любыми способами - запекать, жарить, отваривать на пару. Очень вкусная рыбка!

Морская и речная рыба не просто вкусна, а и полезна, так как является источником легкоусвояемого белка.

Краснопёрка — вид пресноводных рыб семейства карповых.

Рецепт данного салата привезла моя бабушка, которая долго работала в Италии. Я сделала его с ингредиентами для будничного стола, а на праздник можно использовать вариант "люкс")))

  • Кухня: Итальянская кухня

Сушение рыбы летом в тени делает ее "настоящей таранькой" - жирной и немного влажной. Сушеная рыба, как и другая рыба — это источник белка. А вот благодаря соли сухая рыба сохраняет все свои полезные свойства.

Рыбная колбаса может относиться к полезным продуктам, так как содержит в своём составе всего лишь 3% жира, и те, в форме жирных кислот.

Предисловие: недавно, в кабинете у одного из учредителей предприятия, случайно увидел книгу «Энциклопедия православной кухни». Естественно в течении 5-10 минут она была «экспроприирована» в мою пользу (разумеется с разрешения хозяина кабинета) и внимательно изучена. Этот рецепт мне очень понравился и получилось блюдо, которое Вам и представляю…
Пришлось «поломать голову» над названием рецепта. Назвать как в книге – «Уха раковая» - мне сразу приходит мысль об онкологической больнице… назвать «Уха с раками» - прочтите это быстро и у всего сайта будет «укатайка»… назвать «Уха из раков» - так ведь она не только из них… в общем решил назвать так, как назвал…

  • Кухня: Русская кухня
  • Кухня: Японская кухня