Блюда из семги

Жареная сёмга - блюдо весьма высокого эстетического уровня, способное украсить любой праздничный стол. Великолепная комбинация - простое приготовление и роскошное блюдо. Обязательно пробуйте и подавайте это блюдо с соусом Наршараб.

  • Кухня: Кавказская кухня

Рецепт из серии гости на пороге. Если вы хотите порадовать себя и своих близких закуской из соленой семги, но у вас нет много времени для засола, и если вам приходилось покупать в магазине солёную рыбу, и обнаруживать дома, что она просрочена или подозрительно пахнет предлагаю рецепт, как посолить семгу за короткое время дома. Я часто пользуюсь этим рецептом рыбка получается плотная, в меру соленая, прекрасно подходит для бутербродов и салатов.

Похлебка получается очень легкой, негустой, требующей небольшого, но обязательного дополнения в виде сухариков, ломтиков плавленого сыра, зелени. Если рыбы добавить больше, то пару кубиков отварной рыбы тоже можно оставить для подачи.

Семга в любых вариантах приготовления получается вкусной, блюдо готовится легко и просто, результат превосходный.

Угостили меня семгой, филе я засолила, а из головы, хвоста, хребта и костей приготовила простую рыбацкую уху. Такую уху всегда кушали с ржаным хлебом, репчатым луком и зеленью в прикуску, потом уже принимались за рыбу.

Малосольную красную рыбу вполне можно приготовить дома. Для этого нет необходимости покупать целую рыбу, вполне можно обойтись несколькими кусочками филе лососи. Какую выбрать рыбу, это на ваш вкус. Форель не только красивая, но и не такая жирная как семга, но и не такая постная, как кета. Рыба получается нежная, сочная, не пересоленная.

  • Кухня: Украинская кухня

Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная!

Эти блинчики станут вкусной закуской на праздничный стол. Солёная сёмга отлично сочетается с плавленным сыром и никого не оставит равнодушным.

Очень вкусное блюдо, сочная рыбная начинка и презентабельный вид, которое можно поставить на стол или взять с собой.