Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться! И это пожалуй, самый вкусный торт из всех, что я ела в своей жизни.
А появился он в Италии, в Тоскане, примерно в 16-ом веке. И существует две версии происхождения его названия. Первая - придворный повар короля назвал его в честь купола собора в Италии ( zuccotto переводится, как купол ) а вторая - это шлем итальянского воина – пехотинца, своей формой напоминающий половинку тыквы (тыква по итальянский звучит как «zucca»). Так или иначе, но торт имеет форму купола. Обычно начинка торта готовится из сливок или рикотты. И обязательно добавляются шоколад, орехи, фрукты, ягоды или сухофрукты.
Я предлагаю сегодня шоколадно-ореховый вариант:)
