Блюда из сливок

Тортик приготовлен из готовых коржей пропитанных кремом и украшен мастикой.

  • Кухня: Русская кухня

Маскарпоне- це вершковий сир. Дуже часто його використовують для приготування десертів. Але маскарпона можна приготувати і в домашніх умовах.

Желе из сливок - замечательный домашний десерт. Простой в приготовлении и потрясающий на вкус, он не потребует от Вас каких либо усилий и дорогостоящих продуктов. При этом он отлично подойдет для любого праздничного стола и точно не разочарует своим изумительным сливочным вкусом.

Это сливочный соус для салата украсит и придаст благородные оттенки даже самому простому салатику. Рецепт этот относится к французской кухне, он невероятно прост и состоит из самых доступных продуктов. Этот замечательный соус отлично подойдет к зеленым листовым, а так же овощным и даже мясным и рыбным салатам.

  • Кухня: Французская кухня

Сливочный соус карбонара (creamу carbonara) - один из самых вкусных белых соусов Италии, который готовится на основе копченого или вяленого мяса, чеснока, сыра, сливок и яичных желтков. В классическом исполнении этот соус готовится на основе гуанчиале (guanciale) — сыровяленыех свиных щёк. У этого мяса очень сильный аромат и нежная, но очень жирная текстура.

Так же часто для приготовления соуса карбонара используется панчетта, ветчина или копченый бекон. Панчетта представляет собой жирный кусок свиной грудинки, вяленый в соли, специях и травах. Бекон - это мясной продукт, полученный в результате специфической откормки и содержания свиней, который характеризуется нежирным сочным мясом, пронизанным ровными слоями сала. Ветчина является просоленным и прокопчённым свиным окороком. Каждый из этих мясных продуктов замечательно подходит для приготовления сливочного соуса карбонара и стоит признать, что именно от выбранного вида мяса будет зависеть вкус приготовленного Вами соуса.

  • Кухня: Итальянская кухня

Булочки в сливках - роскошная домашняя выпечка, которая очарует Ваших близких и родных своим потрясающим вкусом и красивым аппетитным видом. Булочки готовятся из нежнейшего дрожжевого теста на основе молока, с добавлением очень вкусной молочной начинки из вареной сгущенки и удивительно нежной заливки из сливок. Булочки получаются по настоящему воздушными, безумно ароматными, очень аппетитными и вкусными. Такие булочки отлично подойдут не только для обычного семейного чаепития, а и станут достойным украшением праздничного торжества.

Эти виденские булочки покорят Вас и Вашу семью своей необычайной нежностью и приятным сливочно-ванильным вкусом. Готовятся они из дрожжевого молочного теста в виде небольших шариков и запекаются в нежнейшей сливочно-ванильной заливке. Благодаря такому способу приготовления булочки обладают потрясающе нежной текстурой, очень аппетитным ароматом и изысканным вкусом. Они хорошо подойдут на праздничный стол и станут любимым лакомством Вашей семьи.

  • Кухня: Австралийская кухня

Пирожное «Крем-брюле» - изысканный французский десерт с тонким вкусом молочной карамели и приятным ароматом ванили. Готовится это изумительно вкусное лакомство не очень сложно, при этом вкус у него такой потрясающий, а вид такой аппетитный, что невозможно оторваться. Крем-брюле́ - фр. crème brûlée, буквально переводится как обожжённые сливки. Точная родина крем-брюле неизвестна, но он любим во многих странах мира. Подавать крем-брюле следует комнатной температуры, украшая по желанию свежими ягодами.

Эти удивительно нежные и безумно красивые пирожные просто идеально подойдут для фуршетного стола. Готовятся они в форме корзиночек из песочного теста, с воздушным кремом из взбитых сливок и начинки из кусочков любимых фруктов и ягод. Сам процесс приготовления не очень сложный, при этом вкус у пирожных получается просто изумительным. Эти фуршетные пирожные украсят даже очень торжественный фуршетный стол и обязательно понравятся Вашим близким и гостям.