Блюда из сливочного масла

Сьогодні Хелловін:) Відсвяткувати можна смачно.

Смачно! Що тут іще скажеш? Хіба що - дуже смачно!

Я думала, що це печиво важко готувати — чекала безлічі підводних каменів і купу невдач з цими вітражами. І помилилася! Печиво готується на диво легко і безпроблемно. А потім: пакуєте у подаруночки чи вішаєте на ялинку- ну купа задоволення!!!

  • Кухня: Европейская кухня

Хрустящие, невесомые, солоноватые крекеры с привкусом маслин.
Можно подавать к первым блюдам вместо хлеба.
Готовила по рецепту из ЖЖ mimbirya.

Рецептов существует очень много и разных. Этим поделилась моя подруга Марина.

  • Кухня: Итальянская кухня

Эти трубочки может сделать каждый. Так как у меня нету форм для трубочек, предлагаю их вариант замены. Идея не моя, но мне она очень понравилась.

Тесто для этих трубочек я использовала наполовину песочное и наполовину слоеное. Я не очень люблю возиться со слоеным тестом. Поэтому лень взяла свое:) Но, я считаю, что вкус трубочек от этого только выиграл.

Знакомое всем с детства лакомство, маленькие завитушки из песочного теста, процесс приготовления которых не менее интересный и захватывающий, чем результат. Мои любимые рогалики наверное с вишней, а еще со сливовым повидлом и орехами. Но как ни странно, полки с консервацией в кладовой опустели, поэтому начинка не совсем традиционная, яблоки с цукатами. В холодильнике еще осталось полбаночки засахаренных апельсиновых корочек, которые я готовила для рождественской выпечки.
Но кроме интересной и вкусной начинки, это наиболее хрупкие и рассыпчатые рогалики. Все дело в том, что тесто замешано на муке крупчатке. Именно такую советую использовать для приготовления изделий с песочного теста.

  • Кухня: Украинская кухня