Блюда из сливочного масла

Бывает так, что хочется приготовить к чаю домашнее печенье, а яиц в доме нет. Можете быть уверены, что это не причина отказываться от приготовления для своих родных домашней выпечки. Этот рецепт позволит Вам приготовить самое нежное, самое рассыпчатое и самое вкусное песочное печенье. Уже готовое тесто перед выпечкой нужно раскатывать довольно тонко, чтобы печенье получилось хрустящим. При желании уже готовое к выпечке печенье можно посыпать сахаром. Тогда во время выпекания сахар расплавится и образует на поверхности печенья вкуснейшую карамельную корочку. Выпекается печенье из этого теста при температуре 200 градусов не более 15 минут.

Такие пресные булочки выпекали еще наши бабушки и мамы. Их готовили просто без ничего, или с изюмом, курагой и другими наполнителями в зависимости от вкусовых предпочтений. Они нежные, рассыпчатые и ароматные. Отлично получаются без яиц, а форму им можно придать любую. В нашем рецепте мы предлагаем сделать пресные булочки в виде треугольничков при помощи рифлёного ножа. Такой способ формирования не предполагает никаких отходов и выгодно смотрится, привлекая внимание и маленьких, и больших сластен.

Венское тесто для пирогов - это наивкуснейшее дрожжевое тесто для мелко штучных изделий, таких как: булочки, плюшки, рогалики, круассаны и др. Тесто это считается универсальным и делает домашнюю выпечку удивительно нежной, легкой и приятной на вкус. Готовые изделия получаются нереально воздушными и безумно вкусными. Времени на приготовление этого теста Вам понадобится немало, зато в результате Вы получите самые вкусные на свете кулинарные шедевры.

  • Кухня: Австрийская кухня

Это хрупкое печенье получается таким нежным и вкусным, что очарует Ваших близких и родных. Печенье просто удивительное, а нежные хрупкие пластинки так и тают во рту. Готовится это печенье совсем не сложно, а получается оно таким нежным, ароматным и вкусным, что обязательно понравится Вашим домочадцам и гостям. Подавать это печенье можно с самыми разными напитками.

Кормящие мамочки очень часто задаются вопросом, можно ли им кушать печенье? Печенье является ценным источником углеводов и отлично утоляет голод, но магазинное печенье часто включает в себя различные наполнители, ароматизаторы, консерваторы и красители. Каждый из этих ингредиентов может вызвать у малыша аллергическую реакцию или доставляющие боль газики. Идеальным решением в данной ситуации является приготовление домашнего печенья. Мы предлагаем Вам простой рецепт вкусного домашнего лакомства для кормящих мам, который точно не вызовет у Вашего малыша аллергии и неприятных ощущений. Начинать кушать это печенье нужно с нескольких штук утром, вместе с чаем и если у Вашего малыша нет негативной реакции на изменение Вашего рациона, то уже через несколько дней, Вы сможете добавить еще один вид домашнего печенья. При этом следует знать, что печенье с наполнителями, шоколадом и другими добавками должны быть для Вас под запретом хотя бы до 4-5 месяцев малыша.

В суматохе предпраздничной суеты этот простой рецепт, который может одновременно стать и вкусным лакомством, и достойным елочным украшением, и оригинальным подарком, очарует не одну хозяюшку, ведь готовится это замечательное новогоднее печенье очень просто и быстро, а вкус у него такой оригинальный, что невозможно оторваться. Готовится это простое новогоднее печенье на основе песочного теста с добавлением апельсина и получается особенно нежным и ароматным. Его можно просто подать на стол, после приготовления, а можно украсить и сделать его по настоящему праздничным лакомством. Вообще с украшением этого печенья можно экспериментировать до бесконечности. Готовые печенюшки можно украсить белой шоколадной глазурью и разрисовать гелевыми пищевыми красителям. Можно просто полить молочной глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. А можно использовать любимую глазурь, подкрасив ее зеленым пищевым красителем. Все зависит только от Вашей фантазии!

Это оригинальное армянское печенье имеет мягкое название Гата и по виду напоминает то ли слоеные пирожки, то ли рулетики со сладкой начинкой. Для приготовления этого удивительно вкусного домашнего печенья Вам понадобится довольно простой набор продуктов, но печенье при этом получается особенным, со сложным и необычным вкусом и изысканным ароматом. Стоит отметить, что армянское печенье получается довольно калорийным и Вы вряд ли станете баловаться им каждый день, но оно такое вкусное, мягкое, нежное и маслянистое, что иногда можно побаловать себя и своих родным этим потрясающим сливочным лакомством.

  • Кухня: Армянская кухня

Сложно сказать почему, но самым любимым печеньем у шотландцев считается песочное печенье Shortbreads. Традиционно это печенье готовят из масла, сахара и муки. Весь секрет этого шотландского печенья заключается в пропорциях: на одну часть сахара нужно взять 2 части масла и три части муки. Благодаря этим пропорциям достигается удивительно нежная и рассыпчатая структура. Продукты для этого печенья нужно брать исключительно свежие и качественные, а форма печенюшек может быть разной. Изначально для приготовления этого шотландского печенья использовалась овсяная мука, но сегодня рецепт претерпел изменения и хозяюшки с удовольствием пекут это замечательное домашнее лакомство из пшеничной. В Шотландии это печенье продают в красивых красно-клетчатых коробочках.

  • Кухня: Шотландская кухня

Пирожное «Крошка» - это удивительно нежное и безумно вкусное песочное лакомство. Готовится оно совсем не сложно с начинкой из любимого варенья или повидла. Начинка для этого пирожного не является традиционной и поэтому ее вполне можно заменить на вареную сгущенку или творожную массу. Главным в этом пирожном является песочное тесто, которое и в качестве основы, и в качестве покрытия натирается в виде крошки, что придает готовому десерту более нежный вкус и аппетитный вид.

Простое, но очень нежное песочное пирожное в виде корзиночек из песочного теста с корицей и с начинкой из взбитых сливок, свежих фруктов и ягод. Готовится это замечательное домашнее лакомство совсем не сложно, а получается таким вкусным и красивым, что обязательно понравится Вашим близким и гостям. Оно хорошо подойдет на праздничный стол, а подавать его можно с самыми разными десертными напитками.