Специи к блюдам

Чай из кориандра обладает необычным вкусом и ароматом. Он содержит много полезных веществ, благодаря чему очищает организм от токсинов. Этот чай даже поможет побороть аллергию.

Для того, щоб філе вийшло смачним і апетитним потрібно приготувати маринад. Готувати його нескладно,головне правильно зробити пропорцію інгрідієнтів.

Украинцы готовят сало по самым разным рецептам, но чаще всего они прибегают именно к засолке сала. Соленое сало отлично хранится, хорошо подходит к самым разным основным блюдам, а так же его можно использовать для приготовления различных закусок. Во многом вкус соленого сала зависит от подобранных специй, которые заставляют сало играть очень аппетитными и оригинальными оттенками. Наш состав специй для сала понравится любителям классических вкусов, ведь в нем нет никаких экзотических пряностей. Впрочем, если какая либо пряность Вам не нравится, Вы просто можете убрать ее из списка или заменить на любую другую. Этот состав пряностей рассчитан на сухую засолку сала, которая должна продлиться 3 недели в холодном месте, под грузом.

  • Кухня: Украинская кухня

Эта простая, но тщательно подобранная приправа для сала, позволит Вам приготовить самое вкусное домашнее сало сухой засолки. Специи в этом рецепте подобраны просто идеально и рассчитаны на кусок сала, весом в 1 кг. Чтобы приготовить вкусное соленое сало со специями, Вам нужно лишь нарезать сало на куски, натереть их специями и уложить в сухую эмалированную миску. Накрыть деревянным кружком и оставить на 3 недели в холодном месте для просолки. Сало получится таким вкусным, что его оценят даже те, кто абсолютно равнодушен к этому продукту.

  • Кухня: Украинская кухня

Печенье «Человечки» - традиционная рождественская выпечка, при приготовлении которой используются различные пряности, благодаря чему печенье получается удивительно ароматным и оригинальным. Имбирь, гвоздика и корица придают этому потрясающему печенью аромат новогоднего праздника. Такие пряничные «Человечки» можно повесить на елку в качестве украшения, а можно завернуть в праздничную упаковку и подарить гостям. Печется это замечательное печенье совсем не сложно, а его удивительно душистый вкус никого не оставит равнодушными.

Это замечательное пряничное печенье станет для Вашей семьи не только очень вкусным домашним лакомством, а и послужит замечательным украшением или подарком на Рождество и Новый год. Для этого печенья используется пряничное тесто с пряностями, из которого вырезаются различные фигурки в виде звездочек, снежинок, снеговичков, полумесяцев и пряничных человечков. Это печенье можно завернуть в праздничную упаковку и удивить Ваших гостей очень вкусным подарком, его можно повесить на елку в качестве оригинального украшения, а можно просто подать к чаю, кофе или молоку.

Этот рассол для копчения сала хорош в первую очередь тем, что замаринованное в нем сало можно коптить любым способом. Сам рецепт рассола очень прост и с ним справится даже начинающий кулинар. При этом специи для маринада Вы можете подобрать по своему вкусу, благодаря чему готовый продукт будет обладать теми вкусовыми качествами, которые понравятся в первую очередь именно Вам.

Этот замечательный рассол для малосольных огурцов от нашего сайта позволит Вам приготовить самые вкусные и самые быстрые малосольные огурчики. Сам рассол удивительно прост и не содержит каких либо сложных ингредиентов. При этом огурчики в нем получаются упругими и хрустящими. Для большего аромата к огурчикам нужно добавить пряные травы и специи, а чтобы огурчики приготовились быстрее, после заливки горячим рассолом их нужно укутать в теплое одеяло. В таком случае угощаться огурчиками можно будет уже через 2 часа.