Блюда из судака

Жареный судак с чесноком благодаря его маринаду получается сочным и вкусным.

  • Кухня: Украинская кухня

Мне блюдо очень понравилось! Главное яблоки надо покислее.

Судак, запеченный с сыром - очень нежное и безумно вкусное рыбное блюдо. Филе судака очень гармонично сочетается с овощной прослойкой, заливкой из сливок и сметаны и сырным покрытием. Рыба во время приготовления впитывает в себя ароматные овощные ноты, наполняется ярким сливочным вкусом и покрывается красивой сырной корочкой. Получается удивительно красивое и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением даже очень торжественного стола!

Котлеты из судака на пару - не только очень полезное, а еще и очень вкусное рыбное блюдо. Благодаря паровой обработке в котлетах не только сохраняются практически все полезные вещества, а и преобладает ярко выраженный натуральный рыбный вкус. Готовятся такие паровые котлеты даже проще, чем жареные, а получаются они очень нежными, сочными и ароматными. Подавать их особенно вкусно с картофельным пюре, но и любой другой гарнир к ним отлично подойдет.

Судак вообще очень вкусная рыба, а если ее приготовить с ароматными грибами, то получается просто потрясающее блюдо. Филе судака выкладывается в форму и покрывается «шубкой» из обжаренных с луком грибов. Во время запекания судак пропитывается соками и ароматами грибов и получается удивительно вкусным, нежным и ароматным. Смотрится это простое блюдо очень эффектно и поэтому хорошо подойдет как на обычный семейный обед или ужин, так и на праздничный стол.

Запеченное филе судака - рыбное блюдо, приготовленное по французским мотивам. Готовится филе судака совсем не сложно, а получается таким нежным, сочным, ароматным и вкусным, что обязательно понравится Вашим близким. Судак запекается под сыром, с добавлением сладкого перца, лука, сметаны и специй и получается очень аппетитным. Этот замечательный рецепт отлично подойдет для приготовления основного блюда на обед или ужин, а так же на праздничный стол. Такого судака можно использовать в холодном виде для приготовления бутербродов на работу, а еще его можно подать с картошечкой или любым другим гарниром.

  • Кухня: Французская кухня

Судак в томате - удивительно вкусное блюдо, которое очарует не только любителей рыбы, а и других Ваших близких. Готовится судак в томате совсем не сложно и довольно быстро. При этом кусочки рыбы, благодаря томатному соусу, приобретают такой особенно нежный вкус и насыщенный аромат, что невозможно оторваться. Подавать такую рыбку можно самостоятельно или с любым гарниром.

Эта уха наполнит Ваш дом невероятно аппетитным ароматом. Она получается очень питательной и сытной. К тому же, такая уха ещё и очень полезна, поскольку судак и овощи насыщают её витаминами и необходимыми организму веществами.

Существует огромное количество разнообразных рецептов ухи. Уха из головы судака получается очень вкусной и насыщенной. К тому же, её очень легко готовить.