Блюда из тыквы

Я очень люблю китайскую и японскую кухню и все, что с ней связано. Несколько раз ужиная в японском ресторане, мне приносили комплимент от шеф повара в виде маринованной тыквы... Учитывая то, что я тыкву вообще не переношу, кроме как в сыром виде и то пару кусочков, я была приятно удивлена нежнейшим вкусом принесенного мне блюда. И с тех пор мне покоя не давало любопытство и желание узнать этот рецепт и готовить его дома самой) В этом сезоне я наконец то наелась вдоволь этой безумной вкуснотищей, надеюсь и Вам этот легкий по вкусу и составу рецепт придет по вкусу)

  • Кухня: Японская кухня

Вкусное, нежное осеннее блюдо. Плавленные сырки ТМ «Шостка» добавляют оладьям пикантности и воздушности.

Такой яркий чизкейк поднимет вам настроение в хмурые осенние дни. Приготовить его не сложно, а вкус приятно порадует.

Булочки из тыквенно-кефирного теста, получаются очень вкусными, нежными и мягкими. Такая выпечка долго не черствеет, оставшееся тесто храню в морозилке несколько дней иногда и пару недель оно не утратит своих качеств. Начинки можно использовать разные по вкусу, но мне больше нравится сырная начинка. Сочетание вкуса тыквенно-кефирного теста и сыра это очень, очень вкусно.

Ароматная и полезная тыквенная каша, подходит для легкого ужина или завтрака.

  • Кухня: Украинская кухня

Запеченная тыква с медом, орехами и сухофруктами – это очень вкусное блюдо, которое стало моим любимым лакомством. Кроме этого тыква в таком сочетании даст нам заряд энергии и новых сил на целый день и повысит наш иммунитет.

Пирожки получаются настолько мягкими, вкусными, сытными, что понравились всем без исключения, кто их пробовал!

Идею начинки я позаимствовала у кулинара Vorobyshek в рецепте http://food.ua/recipes/29660 "Жареные пирожки с тыквенно-яблочной начинкой". Приношу благодарность Валюше! Начиночка просто супер!
У меня вариант постной выпечки, а в начиночку я добавила мякоть лимона. Настоятельно рекомендую брать муку грубого помола. Пробуйте на здоровье!

  • Кухня: Украинская кухня

Тыква здесь не чувствуется совершенно, но она придает свежесть и легкость печенью. Печенье мягкое и ароматное. Очень быстро, просто и вкусно.

Обычно я их делаю из моркови, но из тыквы голубцы получились не менее вкусные.