Блюда из хрена

Закуска «Хренодер» - это острое, вкусное дополнение к пельменям, мясу и другим несладким блюдам. Её можно просто намазать на хлеб и это тоже будет будет очень вкусно.

Хрен - не только острая, но и питательная, целебная приправа.

Хрен – отличная приправа ко многим блюдам. В центральной части Украины хрен в большинстве делают с добавлением свеклы. Честно говоря, я не знаю зачем, то ли для придания красивого цвета, то ли для вкуса.

Недавно мне довелось попробовать хрен в Чехии. Я был поражен его вкусом. Я открыл для себя совершенно новый хрен. Кстати, когда нам его подали, мы не сразу поняли, что это хрен — он был очень похож на обыкновенное картофельное пюре.

Хрен по-чешски не должен быть слишком крепким. Нужно найти золотую середину между его крепостью и возможностью насладится вкусом без слез на глазах. У каждого свое ощущения крепости, поэтому делать все нужно на свой вкус. Я же поделюсь с вами общей технологией приготовления.

Советую также посмотреть рецепт телятины с этим хреном.

  • Кухня: Чешская кухня

Настойка «Хреновуха» - простой рецепт замечательного крепкого спиртного напитка. Настаивается настойка на корне хрена с медом и вкус у этого напитка удивительно мягкий с приятным медовым послевкусием. Этот напиток очень сильно отличается от водки и пить настойку хреновуху можно маленькими глотками, наслаждаясь ее замечательным согревающим вкусом. Подавать такую хреновуху можно на праздничный стол, ведь она очень гармонично сочетается с самыми разными основными и закусочными блюдами.

Эта закуска удивит всех Ваших гостей своим ярким и острым вкусом. Она отлично сочетается с различными блюдами, придавая им оригинальный вкус. Кроме того, её достаточно просто приготовить.

Хреновуха — оригинальная и необычная настойка. Она получается ароматной и вкусной. К тому же, хреновуха является отличным аперитивом, поскольку она пробуждает аппетит. Чтобы настойка приобрела красивый оттенок, ей лучше дать дополнительно настояться в тёмном месте.