Полезные свойства и приятный вкус чечевицы поставили ее на одно из лидирующих мест среди бобовых культур. Всем известно, что чечевицу употребляли не только бедняки в Древней Греции, но и фараоны в Вавилоне, а в конце ХIX века эта культура даже спасла население Российской империи от голода.
Для тех,кто любит вкусные,быстрые и простые блюда на манер французского "кассуле", предлагаю этот оригинальный рецепт, где чечевица оригинально сочетается с острой колбасой салями и сладкими овощами.
Суп по этому рецепту получается очень вкусным и ароматным! Идеально подходит для постного меню. Готовится он легко с минимальными затратами времени. Попробуйте приготовить и получите похвалы от Ваших близких за вкусный чечевичный суп!