Рецепты на Пасху

Огірочки з незвичайним смаком, відірватися неможливо.

Хочу поделиться рецептом солёной скумбрии. На сайте много рецептов соления и маринования скумбрии, но такого нет. Рецепт попался в кулинарном журнале и я решила его воспроизвести. Мои ожидания оправдались на 100%! Скумбрия получилась малосоленая, специи все в норме, а способ засолки меня порадовал. Всё легко и просто, а результат восхитительный! Если интересно, заходите!

Як приготувати банош, знає кожна гуцульська господиня. Найкраще банош готувати в баняку в печі, а ще краще – на відкритому вогнищі. Але якщо всього зазначеного не має під рукою, не засмучуємось, банош в міських умовах виходить також відмінно.
Бануш, банош, токан – в різних частинах Карпат називають по своєму, це геть не повсякденна, а святкова страва.
Приготувати банош смачним, ніжним і з правильним смаком можливо виключно в чавунному посуді на повільному вогні. Чому у чавунному? – тому, що у чавунному повільно нагрівається, а тепло в ньому розподіляється рівномірно, зберігається довго.

Рецепт этого кулича я нашла у Жанны Тихоновой. Правда, то ли продукты у нас настолько разные, то ли ещё что-то, но у меня получилось немного иначе и по своему. Но! Кулич оказался настолько нежным и влажным, куличи долго оставались такими же мягкими, как будто свеже испеченные, что мы полюбили их с первого раза. Теперь я буду печь только их.

Дуже смачні рогалики, тісто виходить дуже ніжне та мяке.Начинка може бути люба, в мене того раз мак.

У Польші на Великдень традиційно печуть з тіста солодкі «мазурки», до танців це немає жодного відношення.
Мазурек — це тонкий пісочний корж зверху покритий різними наповнювачами: горіховою, сирною, карамельною, фруктовою тощо. Декорують пиріг різнокольоровими помадками або варенням, сухофруктами, горіхами. Рецептів мазурків безліч.

  • Кухня: Польская кухня

Очень красивая и вкусная выпечка. Спасибо за рецепт Татьяне с файнкукин ру.

Це без перебільшення найсмачніше пісне печиво, яке я готувала. Печиво виходить ароматне і смачне з красивою текстурою - хрусткою зовні і м'якою всередині.У рецепті використовується склянка 240мл.