Рецепты на масленицу

Хочу поделится рецептом Французских кружевных блинов - Crêpe frisée . Они отличаются от наших привычных блинов и по вкусу больше напоминают пончики. Но бес сомнений они могут украсить стол на Масленицу и удивить гостей и родных.

В последнее время я очень полюбила делать блинчики с рикоттой, и ягодным соусом.

Такой закусочный торт можно приготовить на праздничный стол - он обязательно порадует ваших гостей. В этом торте используются сырные блинчики, что делает его особенно вкусным. Также в качестве начинки я использовала 2 вида грибов: обжаренные шампиньоны и маринованные опята. Тортик получился очень вкусным. Очень рекомендую попробовать!

Сытный блинный пирог, с массой вариантов для начинки, по мотивам итальянской лазаньи.

Нежные, вкусные блины в дырочку.

Сегодня предлагаю оценить вкуснейшие блины с луково-грибной начинкой и сыром. В этом рецепте шампиньоны запекаются в духовке. При этом их вкус становится более насыщенным. Лук - карамелизируется, приобретая сладкий вкус. В качестве сыра у меня моцарелла. В дополнение к начинке я готовила сливочный соус. Получилось очень гармонично и вкусно. Попробуйте и вы.

У вас нет молока, а блины на воде вы не любите? Тогда сделайте блины на картофельном отваре. Блины получаются нежные и очень вкусные. Их можно кушать просто так. А можно нафаршировать вареным мясом и яйцами и запечь в духовке....

Для близких, детей интересное решение подачи блинов.