Цей рецепт я знайшла в Вікторії Попін( за це їй велика подяка). Скажу чесно, кращого тіста я ще не зустрічала, хоча дуже багато його перепробувала.Для приготування цих пісних пиріжків з капустою використовується пісне дріжджове тісто, що готується днем раніше. Начинку теж можна приготувати завчасно, навіть за два дні наперед. Головне, щоб начинка повністю вистигла перед формуванням пиріжків. Інакше, гаряча чи тепла начинка розм'якшить дріжджове тісто й буде важко формувати пиріжки.
Незважаючи на простоту його приготування, печиво не тільки приємне за смаковими якостями, але і одна з найкорисніших. Ніжне, ламке і хрустке, трохи солодке і нежирне!
Якщо дати спробувати ці цукерки людині, яка не знає їх склад, вона в житті не здогадається, що вони зроблені з квасолі.Я готувала із червоної квасолі, а автор цього рецепту готував із дрібної білої.
Хочу Вас сегодня познакомить с постной овсяной галетой с яблоками. Очень нежная и ароматная! Тесто получается хрустящим и в меру рассыпчатым, но когда чуть постоит, становится мягче. Количество сахара в начинке можно регулировать в зависимости от сладости яблок. Яблоки смело можете дополнить сливой или вообще заменить на груши или ягоды (предварительно пересыпав их крахмалом)! Отлично подойдёт в период Поста!
Предлагаю вашему вниманию рецепт пышек моей бабушки,которые передались ей от ее мамы. Сколько себя помню,такие пышки жарила бабушка или вместо хлеба,к супу,или просто к варенью. Пышки получаются очень мягкими,слоистыми и их всегда мало,поэтому смело на большую семью удваивайте норму.
