Рецепты для тандыра

В нашей семье, нет ничего вкуснее, чем шашлык. На каждый праздник, главное блюдо, это ОН! Перепробовали множество маринадов, видов мяса и соусов к ним и поняли, что самое главное, это качественное и свежее мясо! Маринады, только дополняют вкус, дают пряную, или острую, а может и сладкую нотку, но даже если пожарить обычный кусок мяса, который мы посолим и поперчим, все равно будет очень вкусно. В этот раз,хочу предложить вам очень вкусный рецепт ребер, ароматный и сочный. Если нет возможности приготовить мясо на костре, значит спокойной отправляйте в духовку, будет очень вкусно.

Самса - самое популярное в Средней Азии блюдо, в виде пирожков. Она бывает разной формы, разного размера, вплоть до огромного. У меня рецепт немножко переделан для себя, но узбеки хвалили.

  • Кухня: Узбекская кухня
  • Кухня: Таджикская кухня
  • Кухня: Узбекская кухня