Статьи

Всі знають, що морська капуста корисна для здоров’я, але при цьому далеко не всі додають її в свій раціон через її специфічний смак та аромат. Однак не варто зневажати цей недорогий і корисний прордукт, оскільки регулярне споживання морської капусти в зовсім невеликій кількості помітно покращить ваше самопочуття.

Ця ароматна страва буквально вразить вас своїм пряним ароматом і тонким, ніжним смаком з легкою кислинкою. Правильно приготована ​​долма настільки сподобається вам і вашим близьким, що назавжди стане однією з найулюбленіших страв повсякденного або святкового меню.

Шарлотка — один з найпростіших і універсальних десертів сучасної кухні. Він давно підкорив серця кулінарів по всьому світі. Цей смачний десерт наповнює дім особливими затишними ароматами домашньої випічки. До того ж, приготувати шарлотку зможе навіть недосвідчений кулінар.

Квасоля чудово доповнює багато різноманітних страв. Зігріваючий суп, ароматне рагу або ситний салат — вибір тільки за вами. Квасоля незамінна для будь-якої дієти. Вона багата клітковиною, містить багато мінералів і вітамінів, а також є важливим джерелом рослинного білка.

Волоський горіх — вид дерев роду Горіх сімейства Горіхові. Також його називають червоним деревом, царським або грецьким горіхом. У Стародавній Греції цей горіх називали «їжею для розуму» і жолудями богів, тим самим підкреслюючи їх значимість.

Чізкейк — найпопулярніший десерт в США. Цей дивовижний сирний торт віднедавна міцно прижився і в нашій країні, отримавши величезну армію прихильників. Тим, хто хоч раз пробував справжній чізкейк, не потрібно розповідати про неперевершений ніжний смак цього десерту.

Шліфований і нешліфований, пропарений і непропаренний, дикий і круглозерністий... Як вибрати найбільш корисний рис серед величезного різноманіттяі, представленого в наших магазинах?

Борщ — це страва, яку ми уявляємо, коли думаємо про домашній затишок і благополуччя. У більшості він стійко асоціюється з українською кухнею поряд з варениками або салом. Насправді, борщ для українця (та й представників інших національностей) значить набагато більше. Адже його смак знайомий кожному з самого дитинства.

Плов — симфонія Сходу, візитна картка кухні багатьох народів. Про нього написані цілі трактати. Узбецький, таджицький, туркменський, азербайджанський — різновидів стільки, що голова обертом! А порад, як приготувати справжній плов, ще більше! Ретельний вибір інгредієнтів: м’яса, рису, моркви та спецій! І недосвідченій в кулінарії людині може здатися, що це ціла наука, яку неможливо подужати середньостатистичній господині.

Гарбуз — король осені. Зазвичай він дозріває у вересні, однак пізні сорти дають урожай і в кінці жовтня. Саме тому його нерідко називають останнім осіннім овочем. Гарбуз відмінно зберігається в сухому і прохолодному місці протягом декількох місяців, тому приготувати його можна навіть взимку.