Закуска из свеклы

Аватар пользователя Елена Калинина
Елена Калинина
Кулинар 7 уровня
Закуска из свеклы

Замечательная закуска для праздничного стола!

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Основной ингредиент: свекла
  • Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов

  • свекла2 шт
  • чеснок2 зубчика
  • твердый сыр100 г
  • майонезпо вкусу
  • зелень для украшения
  • сольпо вкусу
  • ягоды облепихидля украшения

Способ приготовления

Свеклу помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Завернуть каждую отдельно в фольгу и запекать в духовке, нагретой до 180 градусов, около 60-80 минут или отварить до готовности. После чего остудить, очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.

Твердый сыр натереть на мелкую терку. Чеснок почистить и измельчить при помощи чесночницы. Смешать в мисочке чеснок и сыр.

Добавить майонез и зелень, посолить по вкусу.

Всю массу хорошо перемешать.

На кружок свеклы поместить немного сырной массы и придавить с одной стороны пальцами, формируя "кулечки". Выложить на тарелку кругом, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Aitara
  • 12.12.13 - 20:32
  • #

Какая шикарная подача! 5+!

Аватар пользователя Aitara
5 уровень
  • dmitry
  • 12.12.13 - 20:36
  • #

+100!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Вишня
  • 12.12.13 - 21:34
  • #

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Елена Калинина
  • 12.12.13 - 23:03
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Антонина
  • 13.12.13 - 09:02
  • #

Супер закуска!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Лианда
  • 13.12.13 - 10:25
  • #

Бесподобная закуска! А подача просто шикарная!!!

Аватар пользователя Лианда
6 уровень
  • kesha
  • 16.12.13 - 10:02
  • #

Очень эффектная закусочка! Просто супер!

Аватар пользователя kesha
  • jenusik
  • 16.12.13 - 10:05
  • #

Как красиво!

Аватар пользователя jenusik
  • Lika8
  • 11.05.14 - 18:54
  • #

класс, очень оригинально

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Вероника1101
  • 17.05.14 - 13:10
  • #

Красивая подача!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень