Сметанник с малиной

Аватар пользователя Беся
Беся
Кулинар 3 уровня

Когда маме мне давала этот рецепт, то он был без малины. По большому счету вкусно и так, и так, но ведь иногда хочется чего-то эдакого... Вот и появилась малина, хотя я думаю, что будет вкусно и с бананом, и со смородиной, и с клубникой.

  • Время приготовления: 1 час
  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: сметана
  • Обобщенное название: торт, сметанник

Список ингредиентов

  • яйца 3 шт.
  • сахар 1,5 ст.
  • сметана 600 гр.
  • мука 1,5 ст.
  • сода 1 ч. ложка
  • уксус 1-2 ст. ложки
  • какао 2 ст. л.
  • шоколад 2 кусочка

Способ приготовления

Взбить яйца , 1 ст. сахара и 1ст. сметаны.

В полученную смесь добавить муку и хорошенько размешать

В общую массу добавить отдельно соду и уксус

На раскалунную сковороду вылить половину массы и выпекать до готовности
В другую половину добавить 2 ст. ложки какао или Несквик. Также вылить на сковороду и выапекать до готовности.

Остывшие коржи разрезать на две части и проткнуть по площади вилкой

Для крема смешать 400 гр сметаны и 0,5 стакана сахара.

Сначала смазать поднос кремом, а затем выложить корж (цвет по желанию) чередуя коржи перемазывать кремом. В середину выложиить малину. На верхний слой поверх крема потереть на терку шоколад.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 02.10.11 - 14:55
  • #

Я тоже такой делаю. Получается очень вкусно:) А с малиной - это в десять раз вкуснее:)

Аватар пользователя katya
6 уровень