Карри с ананасами

  • Обобщенное название: карри

Список ингредиентов

  • куриное филе500 г
  • свежий ананас500 г
  • репчатый лук1 шт
  • помидоры2 шт
  • готовая паста чили1 ч. ложка

Способ приготовления

Мясо курицы нарезать кубиками со стороной в 1 см. выложить на сковородку с оливковым маслом и жарить на сильном огне в течение нескольких минут, постоянно помешивая.

Затем добавить нарезанный полукольцами репчатый лук, уменьшить огонь до среднего и готовить под крышкой до готовности.

Помидоры помыть, обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать кубиками, и когда мясо будет готово, переложить их к мясу. Накрыть крышкой и тушить еще в течение 10 минут. Добавить пасту чили и хорошенько перемешать.

С ананаса срезать кожуру и аккуратно вырезать кочерыжку. Подготовленную мякоть ананаса нарезать кубиками, такими же как и мясо. Переложить ананас к мясу, накрыть крышкой и тушить еще в течение 5-10 минут.

Приятного аппетита!