Карамельная глазурь

Список ингредиентов

  • молоко3 ст. ложки
  • сахар1/2 стакана
  • сливочное масло30 г
  • сахарная пудра1 стакан
  • ванильный сахар1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Выкладываем в сотейник сливочное масло и растапливаем его на среднем огне. Добавляем молоко, всыпаем сахар и варим в течении 2 минут, пока сахар не растает.

Затем сотейник снимем с огня и сразу добавляем половину сахарной пудры. Хорошенько перемешиваем, а когда масса немного остынет добавляем ванильный сахар, оставшуюся сахарную пудру и тщательно перемешиваем до однородности.

Карамельная глазурь готова.