Пшоняні крокети з грибною начинкою

Аватар пользователя Adrenalin
Adrenalin
Кулинар 5 уровня
Пшоняні крокети з грибною начинкою

Ця страва просто заворожує: хрумка скоринка, ніжна розсипчаста основа і чудовий фарш із грибів!. Страва повністю пісна, тому, хто постить - це справжня знахідка. Але чудово вона смакує навіть тим, хто не дотримується посту. Швидко, корисно і смачно!

Список ингредиентов

  • пшоно "жменька"100 г
  • цибуля ріпчаста1 шт
  • гриби 100 г
  • олія для фритюру
  • сіль1/2 ч. ложки
  • хлібні крихти чи сухарі3 ст. ложки

Способ приготовления

Цибулю порізати кубиками і підсмажити до півготовності на олії.

Гриби відварити, порізати і додати до цибулі( у мене - лісові відварені і заморожені гриби). Просмажити усе до готовності ще 2-3 хвилини. Приправити до смаку.

Пшоно відварити до готовності в підсоленій воді.

Набирати 1 столову ложку пшоняної каші на долоню. Всередину ставити 1 чайну ложку грибово-цибулевої суміші. Загортати усе колобком. Обкачати в сухарях чи хлібних крихтах. Обсмажити у фритюрі протягом 1-2 хвилин до золотистої скоринки. Викласти на салфетки, щоб ввібрався лишній жир і можна подавати. Страва абсолютно самодостатня. Крокети зникають зі столу дуже швидко!

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • dmitry
  • 20.12.11 - 20:41
  • #

Ну прямо очень аппетитно выглядит!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень
  • Adrenalin
  • 20.12.11 - 21:04
  • #

І смачно! Правда-правда!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Мил@_Мил@
  • 20.12.11 - 20:44
  • #

Лесенька, чудесное блюдо!, крокеты готовила только картофельные, теперь еще один вариант возьму на вооружение.

Аватар пользователя Мил@_Мил@
6 уровень
  • Adrenalin
  • 20.12.11 - 21:06
  • #

Міла, спасибки! Пшоняний варіант теж має сподобатись!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Мария
  • 20.12.11 - 21:14
  • #

Чудесные крокеты!))

Аватар пользователя Мария
5 уровень
  • Adrenalin
  • 20.12.11 - 22:42
  • #

Спасибки, Маша!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Наталья Имшенецкая
  • 20.12.11 - 21:46
  • #

Какое прекрасное блюдо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень
  • Adrenalin
  • 20.12.11 - 22:43
  • #

Дяки, Ната!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Оля2011
  • 20.12.11 - 22:47
  • #

Круто! Больше слов нет.

Аватар пользователя Оля2011
3 уровень
  • Adrenalin
  • 20.12.11 - 23:15
  • #

Спасибі, Оля!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • jenusik
  • 21.12.11 - 10:12
  • #

Я в восторге!!! Спасибо за рецепт!!!

Аватар пользователя jenusik
  • Adrenalin
  • 21.12.11 - 20:10
  • #

Дякую, Женя! Така страва і на святковому столі не повинна довго залежуватися!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Ак-кая.
  • 21.12.11 - 11:47
  • #

Смачненькй крокети! Пшоняна каша дуже корисна, особливо для седца, бо містить богато калію!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • Adrenalin
  • 21.12.11 - 20:11
  • #

Спасибки, Міла! Смачно і корисно!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • katya
  • 21.12.11 - 12:55
  • #

Очень интересное блюдо! Идея с саночками для крокетов просто супер!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Adrenalin
  • 21.12.11 - 20:12
  • #

Дяки, Катя. Крокети мені чомусь на сніжки були подібні - завантажила їх на санки

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Краля
  • 23.12.11 - 10:01
  • #

Леся, дуже гарні колобочки вийшли, такі акуратні!

Аватар пользователя Краля
6 уровень
  • Adrenalin
  • 23.12.11 - 19:41
  • #

Спасибі, Оля!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Ledi Arfa
  • 24.12.11 - 05:50
  • #

Блюдо вкусное !
Но почему на фото другой ник стоит?

Аватар пользователя Ledi Arfa
3 уровень
  • Adrenalin
  • 24.12.11 - 11:50
  • #

Спасибі!!Цей нік теж мій

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень
  • Ledi Arfa
  • 24.12.11 - 12:59
  • #

Всё понятно .Удачи в конкурсе !

Аватар пользователя Ledi Arfa
3 уровень
  • Adrenalin
  • 24.12.11 - 19:26
  • #

Спасибі, Таня !

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень