Морковно-имбирный салат

Аватар пользователя Aleksa
Aleksa
Кулинар 1 уровня

Острый, сочный, очень освежающий. Прекрасно сочетается с мясом.

  • Время приготовления: 15 минут
  • Кухня: Марокканская кухня
  • Основной ингредиент: морковь
  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • морковь3-4 шт
  • корень имбиря2-3 см
  • перец чилипо вкусу
  • микс соков лимона, лайма, апельсина (желательно)по вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • оливковое маслопо вкусу
  • кедровые орешкипо вкусу
  • изюмпо вкусу

Способ приготовления

Морковь и имбирь на крупной терке. Зелень и перец чили мелко порубить. Орешки обжарить на сковороде. Все ингредиенты смешать, заправить соком, оливковым маслом. Посолить совсем немного. Украсить листьями петрушки.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 02.02.12 - 10:23
  • #

Интересное сочетание! Очень необычно:)

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Лили
  • 02.02.12 - 12:02
  • #

Такой салат в холодную погоду очень кстати!

Аватар пользователя Лили
6 уровень