Свинина с диким рисом
Дикий рис с тушёным мясом.
- Время приготовления: 1 час
- Количество порций: 6
- Основной ингредиент: рис
Список ингредиентов
- свинина — 500 г
- рис дикий с пропареным — 300 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- соль, специи — по вкусу
- вода — 1 л
Способ приготовления
Нарезаем мясо небольшими кусочками и тушим в казане.
Среднюю луковицу нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке и поджариваем вместе с рисом.
Когда лук подзолотится,а рис станет прозрачным немного подсаливаем и перчим, и когда мясо подрумянится тоже немного подсолим и подперчим, даем протушиться по отдельности еще 1 минутку и высыпаем к мясу. Добавляем 1 л водички. Когда закипит досаливаем, кладем лавровый лист, перец-горошек и остальные специи, ставим на медленные огонь и готовим пока рис не впитает всю воду. Приятного аппетита!
Классный рецепт! Выглядит очень аппетитно)
Классное блюдо!
спасибо)