Маффины с творожным сыром и вишней

Аватар пользователя Лили
Лили
Кулинар 6 уровня
Маффины с творожным сыром и вишней
  • Время приготовления: 45 минут
  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: маффины

Список ингредиентов

  • для теста: яйца3 шт
  • сахар150 г
  • мука180 г
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • какао2 ст. ложки
  • лимонная цедра1 ст. ложка
  • для крема: творожный сыр150 г
  • яйца2 шт
  • сахар50 г
  • а так же: вишня200 г

Способ приготовления

1. Смешать яйца с сахаром, немного взбить.

2. Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешать. Затем тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао, в другую-цедру лимона, перемешать.

3. Для крема, яйца взбить с сахаром, добавить творожный сыр и перемешать.

4. В формочки выкладывать чайную ложку темного теста, на него 2-3 вишни и светлое тесто. Сверху снова положить ягоды и покрыть творожным кремом.

5. Духовку разогреть до 180 С, выпекать маффины 30-35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем маффины остудить и вынуть из формочек. Готовые кексы можно полить шоколадом.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ак-кая.
  • 02.05.12 - 09:43
  • #

Вкусно! Люблю выпечку с вишней!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень
  • jenusik
  • 02.05.12 - 09:46
  • #

Прелесть какая! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik
  • Иришка
  • 02.05.12 - 09:51
  • #

Ах какая красота:). Еще и зайка бесподобный на фото)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Краля
  • 02.05.12 - 09:57
  • #

Дуже гарні маффіни! І навіть не сумніваюся, що дуже смачні;)

Аватар пользователя Краля
6 уровень
  • Лили
  • 02.05.12 - 10:16
  • #

Спасибо!

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • kesha
  • 02.05.12 - 10:50
  • #

Замечательный рецептик! Вкусненько наверное получилось...

Аватар пользователя kesha