Лепешки картофельно-творожные
- Время приготовления: 45 минут
- Количество порций: 4
- Обобщенное название: лепешки
Список ингредиентов
- картофельное пюре — 200 г
- творог — 100 г
- яйцо — 1 шт
- мука — 3 ст. ложки + для формовки
- крахмал картофельный — 1 ст. ложка
- сода — 1/2 ч. ложки
- тмин — 1/4 ч. ложки
- соль, перец — по вкусу
- сметана — 1 ст. ложка
Способ приготовления
1. Смешать в чашке картофельное пюре, творог и яйцо. Добавить соду, тмин, соль, перец. По желанию можно добавить зелень.
2. Затем добавить просеянную с крахмалом муку, перемешать.
3. На присыпанной мукой поверхности сформировать лепешки, толщиной примерно 1 см. Выложить их на противень, застеленный пергаментом. Лепешки смазать сметаной и проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать при 180С до готовности примерно 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Спасибо большое за рецепт! Побежала пробовать))
Очень интересный рецепт! Спасибо!
Девочки, спасибо! Буду рада, если рецепт пригодится!