Джем из малины

Малину перебрать и помыть в проточной воде. Выложить в миску, добавить половину сахара и поставить в прохладное место, чтобы ягоды пустили сок. Полученный сок слить в варочную миску, всыпать оставшийся сахар и на медленном огне, постоянно мешая, нагреть до кипения. Всыпать оставшиеся ягоды с сахаром и снова нагреть до кипения.

Варить до готовности, разложить в горячем виде в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками. Перевернуть и укутать, до полного остывания.

Джем из малины готов!