Дрожжевое тесто быстрое

Аватар пользователя Иришка
Иришка
Кулинар 7 уровня
Дрожжевое тесто быстрое

Вот вчера захотела что то испечь, а в холодильнике не оказалось яиц. Ну я решила сделать без яиц тесто. И получилась вкусная выпечка!

Список ингредиентов

  • мука 500 г
  • соль 2 щепотки
  • масло растительное 6 ст. ложек
  • сахар 2 ст. ложки
  • дрожжи сухие 10 г
  • молоко 1 стакан

Способ приготовления

В отдельную емкость налить молоко, добавить сухие дрожжи и сахар и взбить венчиком.

К муке добавить соль и растительное масло.

Вылить молоко с дрожжами в муку.

Переложить тесто на стол и вымесить. Затем тесто положить в емкость, накрыть и убрать в теплое место на 30-40 мин. Тесто должно подняться.

Когда тесто поднимется, положить его на стол и обмять, чтобы удалить углекислый газ. После чего тесто снова накрыть и убрать в теплое место на 20-30 мин. Тесто должно подняться во второй раз. Сегодня я делала такое же тесто с добавлением 1 яйца. Воздушная и хорошая выпечка!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 23.05.12 - 10:35
  • #

Спасибо за рецепт! Опробуем

Аватар пользователя jenusik
  • Иришка
  • 23.05.12 - 10:48
  • #

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • katya
  • 24.05.12 - 11:58
  • #

Хороший рецепт теста!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Иришка
  • 24.05.12 - 12:10
  • #

Я всю выпечку делаю по нему. Он много времени не занимает.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень