Цукаты из груш

Аватар пользователя Vamp
Vamp
Кулинар 5 уровня
Цукаты из груш

Список ингредиентов

  • груши1 кг
  • сахар1 кг
  • сахарная пудра200 г
  • вода1 л

Способ приготовления

Для приготовления сиропа, воду смешать с 200 г сахара и нагреть до кипения. Дать сиропу немного остыть.

Спелые, но твердые плоды помыть, обсушить и нарезать на четвертинки.

Выложить в кастрюлю и залить приготовленным сиропом. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 3-5 минут.

Затем груши вынуть при помощи шумовки и выложить на разнос.

В сироп всыпать оставшийся сахар и варить до растворения сахара. Положить в сироп груши и довести их до кипения. Снять с огня и оставить груши в сиропе на 12 часов.

Затем груши вынуть из сиропа, выложить на разнос и дать обсохнуть.

Посыпать сахарной пудрой и сушить в течение 7 дней, периодически переворачивая и посыпая оставшейся пудрой. Готовые цукаты выложить в чистые сухие банки и герметично закрыть.

Цукаты из груш готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ириша7
  • 08.09.14 - 18:42
  • #

Замечательные цукаты и очень красивое фото

Аватар пользователя Ириша7
5 уровень
  • Innochka
  • 08.09.14 - 19:06
  • #

супер

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Антонина
  • 08.09.14 - 20:43
  • #

Аппетитно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень
  • Ksubob
  • 09.09.14 - 20:00
  • #

Мы очень любим пить узвар .

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Вероника1101
  • 15.09.14 - 20:08
  • #

как аппетитно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • Вероника1101
  • 15.09.14 - 20:08
  • #

как аппетитно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень