Повидло из слив

Список ингредиентов

  • сливы1 кг
  • сахар800 г
  • вода1/2 стакана

Способ приготовления

Сливы помыть, дать им обсохнуть и разделив на половинки, удалить косточки. Поместить в варочную посуду и варить на слабом огне до размягчения. Затем горячую массу протереть через сито и вернуть в варочную миску.

Варить около 15 минут, добавить сахар и уварить на 1/3 от первоначального объёма. Разлить горячее повидло в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Затем переставить на хранение.

Повидло из слив готово!