Простое домашнее пиво

Хмель сварить в воде на протяжении 40-60 минут. Профильтровать, добавить в отвар патоку и нагреть до кипения. Снять с огня и поставить в прохладное место, для остывания.

Тем временем муку смешать с небольшим количеством воды и дрожжами, до однородности. Должно получиться тесто, как опара на пироги. Когда отвар остынет, добавить в него приготовленное тесто, тщательно перемешать, плотно накрыть и выдержать в теплом месте в течение 6 часов.

Перелить пиво в емкость, накрыть и поставить на 3 дня в прохладное место. Затем разлить в бутылки, пропустив через фильтр и хранить в холодильнике.

Простое домашнее пиво готово!