Кекс с черешней и белым шоколадом

Аватар пользователя Лили
Лили
Кулинар 6 уровня
Кекс с черешней и белым шоколадом
  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 8
  • Основной ингредиент: черешни
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • мука360 г
  • разрыхлитель2 ч. ложки
  • сольщепотка
  • йогурт240 мл
  • сахар1 стакан (240мл)
  • яйца3 шт
  • лимонная цедра2 ч. ложки
  • ванильный сахар1 пакетик
  • растительное масло120 мл
  • черешня1 стакан
  • белый шоколад1 плитка

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 180C. Застелить дно формы пекарской бумагой или смазать форму маслом и присыпать мукой. В чашке взбить вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ванильный сахар.

2. В другую чашку просеять муку, разрыхлитель и соль. Медленно вбить сухие ингредиенты в мокрые. Лопаткой, добавить в тесто масло и хорошо перемешать, чтобы тесто стало однородным.

3. Шоколад поломать на кусочки и ввести в тесто.

4. У черешни удалить косточки, присыпать мукой и ввести в тесто.

5. Вылить тесто в форму и печь примерно 50 минут. В процессе выпечки накрыть кекс фольгой, чтобы не подгорел.

6. Готовый кекс можно смазать глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • tidlywink
  • 15.06.12 - 17:10
  • #

Какая красота!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень
  • Елена Калинина
  • 15.06.12 - 17:11
  • #

Класс! Такой красивый кекс!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Лили
  • 15.06.12 - 18:04
  • #

Девочки, спасибо!

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • Оля2011
  • 16.06.12 - 13:56
  • #

Очень красиво! А как вы делаете такой белый фон?

Аватар пользователя Оля2011
3 уровень
  • katya
  • 17.06.12 - 11:16
  • #

Вкуснятина Тоже такой хочу

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Abigail
  • 17.06.12 - 20:59
  • #

Чудесный кекс!

Аватар пользователя Abigail
6 уровень
  • Лили
  • 18.06.12 - 15:48
  • #

Спасибо за внимание к рецепту!
Оля фотографирую на белом фоне, использую ткань или бумагу.

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • jenusik
  • 20.06.12 - 10:32
  • #

Какой кексик!! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik
  • Blondi
  • 10.08.12 - 12:35
  • #

Чудесный рецептик !!! А можно ли использовать замороженную черешню?

Аватар пользователя Blondi
0 уровень
  • Вишня
  • 25.06.14 - 16:01
  • #

Восхитительно! Попробую

Аватар пользователя Вишня
6 уровень