Плов из перловой органической крупы

Аватар пользователя manyunya
manyunya
Кулинар 2 уровня
Плов из перловой органической крупы

Очень полезное и вкусное блюдо. Я беру органическую перловую крупу ТМ Жменька и использую мультиварку. Полезная крупа (без ГМО, пестицидов, удобрений и химикатов) + здоровый способ приготовления (без жира, без жарки...) делают это блюдо МАКСИМАЛЬНО полезным. А главное, в этом рецепте не нужно ЗАМАЧИВАТЬ перловую крупу.

Список ингредиентов

  • филе куриное2 шт
  • морковь1 шт
  • лук1 шт
  • крупа перловая органическая тм жменька250 г
  • приправа из сушенных овощей и грибовпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Филе промыть. Лук и морковь очистить. Лук нарезать на кубики. Морковку натереть на крупной терке.

Куриное филе режем на кусочки.

Перловую крупу промыть до чистой воды.

Овощи и курицу положить на дно мультиварки, перемешать.

Сверху выложить перловую крупу, положить приправу из смеси овощей и грибов (можно заменить обычными грибами, можно делать без грибов, но с грибами перловка особо хороша и ароматна). Залить водой, посолить. Поставить мультиварку в режим «Плов».

После подачи сигнала мультиварки о готовности, выключить мультиварку и все содержимое перемешать, чтобы мясо и овощи со дна перемешались с крупой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 18.06.12 - 17:26
  • #

Обожаю перловую кашу А ваш плов просто находка! Буду готовить! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Елена Калинина
  • 18.06.12 - 18:47
  • #

Я тоже люблю! Зря некоторые эту кашку не любят.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • jenusik
  • 19.06.12 - 09:57
  • #

Выглядит очень аппетитно!

Аватар пользователя jenusik
  • Лили
  • 19.06.12 - 20:42
  • #

Вкусно!

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • Александра C
  • 28.06.12 - 09:16
  • #

Хороший рецепт!Еще можно вместо перловки использовать пшеницу для приготовления кутьи.

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Александра C
  • 28.06.12 - 09:16
  • #

Правда ее нужно еще отваривать

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • Людмила.
  • 19.05.13 - 20:19
  • #

А ВОДЫ СКОЛЬКО НАДО?

Аватар пользователя Людмила.
0 уровень
  • Leonid
  • 06.11.13 - 00:53
  • #

Вопрос Людмилы: А ВОДЫ СКОЛЬКО НАДО? надо ответить.

Аватар пользователя Leonid
1 уровень
  • Вишня
  • 06.11.13 - 14:23
  • #

Не знаю как в мультиварке, должны же быть инструкции по режимам. Но при обычном приготовлении перловой крупы я пользуюсь такой пропорцией:
1ст.л. крупы : 1 стакан воды - для каш
1ст.л. крупы : 2 стакана воды - для супов
Для плова я бы взяла воды 3/4 стакана, т.к. он должен получиться более рассыпчатым на мой взгляд, чем по моей пропорции получется каша.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Lika8
  • 05.06.14 - 14:52
  • #

приготовила такой плов - слов нет - спасибо.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Вишня
  • 05.06.14 - 15:11
  • #

а как вы решили вопрос с количеством воды, поделитесь, пожалуйста

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Lika8
  • 05.06.14 - 15:23
  • #

Поделюсь )) Я заливаю перловку в пропорции 1:2,5. На 1 мульти стакан перловки, 2,5 мульти стакана воды. Программа "Плов", время увеличивала до 55 мин, хватило - перловка получилась мягкая, разваристая. Дочь ела с удовольствием.

Аватар пользователя Lika8
5 уровень
  • Вишня
  • 05.06.14 - 15:30
  • #

Благодарю.

Аватар пользователя Вишня
6 уровень