Свекольник на сыворотке

Сначала подготовим ингредиенты которые варятся: свекла, яйца, картофель.
Помыть, отварить до готовности. Вынуть, остудить и почистить.
Я свеклу и картофель запекаю в микроволновке, занимает не более 15 минут (в глубокую тарелку наливаю немного воды, кладу овощи и включаю, периодически проверяю готовность).

Вареные ингредиенты нарезать произвольной формой или натереть на терку.

Редис, зелень и огурцы помыть, обсушить и нарезать. Положить все подготовленные ингредиенты в кастрюлю и залить сывороткой.

Добавить соль, по вкусу немного молотого перца и перемешать.

Поставить свекольник на некоторое время в холодильник и можно подавать на стол.

Свекольник на сыворотке готов!

Свекольник на сыворотке готов! подавать можно со сметаной, по вкусу.