Турецкая сладость - пирог в сиропе «Ревани»
Безумно вкусный, просто тающий во рту пирог.
- Кухня: Турецкая кухня
- Основной ингредиент: йогурт
Список ингредиентов
- йогурт натуральный — 100 г
- яйца — 2 шт
- манная крупа — 100 г
- растительное масло (без запаха) — 100 г
- мука — 200 г
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- сахар в тесто — 100 г
- сахар в сироп — 300 г
- сок половины лимона в сироп
- вода — 2,5 стакана
- сахарная пудра — для украшения
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, добавляем масло, йогурт, манку и муку. Последним всыпаем разрыхлитель. Тесто должно быть как густая сметана.
Форму (желательно прямоугольную) смазать маслом, выложить тесто и разровнять. Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке 25-30 минут. Горячим порезать на прямоугольники.
Пока пирог готовится в духовке, варим сироп. Воду закипятить, всыпать сахар и прокипятить 4-5 минут. Влить лимонный сок и выключить газ.
Горячим сиропом заливать постепенно горячий пирог несколько раз (по мере впитывания). Использовать весь сироп.
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Выложить кусочками на блюдо.
Приятного аппетита!
Представляю, какая вкуснятина!
Забрала в КК! Спасибо большое за рецепт! 
Женя, сказать вкусно - это мало, необыкновенная вкуснятина!
Скажіть будь-ласка,сиропом заливати цілий пиріг чи вже порізаний?
Когда порежете и прямо в форме заливать. Так пирог лучше пропитается.
Лена,очень вкусно!Я готовлю несколько подобных сладостей - вкуснятина ещё та!!!!
Ленуся,очень понравился рецепт,беру в КК.Ганка
Спасибо, девочки. Пробуйте, не пожалеете.
На фотографии выглядит очень вкусно! Спасибо за рецепт! Забираю себе в книжку.
сегодня приготовила!великолепный рецепт,продуктов-минимум,но получается отличный бисквит с которым можно работать,была б фантазия)!
Яра, спасибо за комментарий, очень рада, что рецепт понравился!
Готовила я эту вкуснятину - разлетелась просто вмиг! А потом ещё долго слышались причмокивания и обсуждения по поводу, как это было вкусно!
Женя, спасибо за комментарий! Рада, что понравилось!
Беру в КК! Обязательно надо попробовать!
Шикарный пирог!