Картофельные зразы с интересной начинкой

Аватар пользователя Иришка
Иришка
Кулинар 7 уровня
Картофельные зразы с интересной начинкой

Список ингредиентов

  • картофель5-6 шт
  • мука1-2 ст. ложки
  • яйцо1 шт
  • рис1/2 стакана
  • лук1 шт
  • баклажан1 шт
  • соль, перецпо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Картофель помыть и не очищая от кожуры сварить. Рис также отдельно отварить. Лук нарезать мелко и прожарить.

Добавить нарезанный мелко баклажан к луку.

Картофель очистить и потолочь. Добавить яйцо, муку, посолить и поперчить.

Рис, лук и баклажан смешать и посолить. Далее формируем из картофеля лепешки и внутрь кладем начинку.

Обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Александра C
  • 23.08.12 - 20:50
  • #

Как интересно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень
  • jenusik
  • 24.08.12 - 09:02
  • #

И правда, очень интересная начинка!

Аватар пользователя jenusik
  • Лили
  • 24.08.12 - 21:30
  • #

Необычная начинка!

Аватар пользователя Лили
6 уровень
  • katya
  • 27.08.12 - 14:27
  • #

Интересный рецепт! Спасибо!

Аватар пользователя katya
6 уровень