Салат на Новый год
- Обобщенное название: салат
Список ингредиентов
- картофель — 3-4 шт
- копченая курица — 200 г
- маринованные огурцы — 2 шт
- яйца — 3 шт
- яблоки — 1 шт
- твердый сыр — 200 г
- чеснок — 1-2 зубчика
- майонез — по вкусу
- черный молотый перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- зерна граната — по вкусу
- свекла — по вкусу
- зелень — по вкусу
Способ приготовления
Данный салат выложить на красивое блюдо слоями. Каждый слой тщательно смазать майонезом. Перед подачей на стол дать салату время для пропитки.
1 слой. Отваренный в «мундире» картофель очистить и натереть на терке.
2 слой. Нарезанные тонкими брусочками или квадратиками огурцы (использовать половину подготовленных огурцов, вторую половину оставить для четвертого слоя).
3 слой. Мелко нарезанное мясо курицы.
4 слой. Вторая половина огурцов.
5 слой. Сваренные вкрутую и натертые на терке яйца.
6 слой. Очищенное и натертое на терке яблоко. Чтобы яблоко не потемнело, надо добавить в него немного лимонного сока.
7 слой. Натертый на мелкой терке сыр.
Верхний слой салата смазать майонезом.
Сверху салат украсить гранатовыми зернами, зеленью и цветками из свеклы.
- Дата публикации: 26.01.08 - 10:44
- Добавлен в кулинарную книгу: 2
