Быстрый торт

Вбить в миску яйца, добавить к ним 150 грамм сахара, ванильный сахар и взбить до однородной массы с помощью миксера.

Выложить в миску растопленное, но не горячее масло, сметану и аккуратно перемешать.

Муку вместе с разрыхлителем соединить со взбитыми яйцами, маком и кокосовой стружкой. Замесить жидкое тесто.

Форму застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Выложить в форму тесто и разровнять.

Духовку довести до температуры 180 градусов и поставить форму с тестом. Выпекать в течение 30 минут.

Готовность торта можно определять сухой деревянной палочкой. При протыкании коржа деревянная палочка должна оставаться сухой.
Горячий корж сразу же залить глазурью.

Для приготовления глазури смешать 30 грамм сливочного масла со сливками и поставить на огонь. Когда начнет кипеть, добавить измельченный шоколад. Выключить огонь и мешать, пока не получится однородная масса.

После того, как торт вместе с глазурью остынет, переложить его на красивое блюдо.