Мясная пицца с оливками

Аватар пользователя kallen
kallen
Кулинар 1 уровня
Мясная пицца с оливками

Замечательный и вкусный рецепт пиццы. Если приготовить такую небольшую без майонеза - можно кормить даже деток. Мой сынишка кушает за две щеки=)

Список ингредиентов

  • минеральная вода1 стакан
  • мука пшеничная3 стакана
  • сахар 1 дес. ложка
  • соль1 дес. ложка
  • сухие дрожжи1 дес. ложка
  • масло подсолнечное4 ст. ложки
  • сыр твердый200-250 г
  • мясо отварное (курица, говядина, индейка)около 250-300 г, можно больше или меньше=)
  • помидоры500 г
  • оливки без косточек50-100 г
  • томатная паста2 ст. ложки
  • горчица1 ст. ложка
  • перец молотый черныйпо вкусу

Способ приготовления

Наливаем стакан минеральной газированной воды и ставим немного нагреться в микроволновку. К 4-5 столовым ложкам этой уже теплой воды добавляем ложку сахара и ложку дрожжей. Ставим в тепло минут на 10-15. После добавляем в смесь 4 ложки масла подсолнечного (можно оливкового или растопленное сливочное). Дальше ложку соли и 3 стакана муки, постепенно вымешивая тесто ложкой. Тесто должно быть пушистым и очень мягким. Месим его хорошенько, катаем шар и ставим опять таки в тепло, пока немного не поднимется.

Катаем тесто до толщины в миллиметров 6-7, желательно не больше. Размещаем его на противень посыпанный немного мукой. Придаем нужную форму. Протыкаем как можно больше вилкой, чтобы пропеклось.

Смазываем равномерно майонезом.

Предварительно отвариваем мясо в подсоленной воде до полной готовности. Нарезаем небольшими кусочками и равномерно выкладываем.

Дальше нарезаем кружочками помидоры и оливки, выкладываем поверх мяса. Смешиваем томатную пасту, горчицу, ложку сахара, перец и 4 ложки воды. Равномерно поливаем пиццу сверху. Помещаем в разогретую духовку.

Через минут 10 затираем сыром по всей поверхности.

Вуаля! ЕЩЕ МИНУТ 10-15 И ВСЕ ГОТОВО! Замечание одно. Если не добавлять майонез и горчицу получится очень безобидное блюдо для маленького даже ребенка. Не полезное очень, но вкусное, сытное. Порадуйте своих маленьких тоже=)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • jenusik
  • 05.09.12 - 19:13
  • #

Очень красивая пицца!

Аватар пользователя jenusik
  • Элизавета Тимкова
  • 09.09.12 - 21:24
  • #

Аватар пользователя Элизавета Тимкова
0 уровень