Пицца с фаршем

Аватар пользователя romasia
romasia
Кулинар 2 уровня
Пицца с фаршем

Пицца с сырым фаршем получается очень сочной и вкусной. Минимум времени и максимум вкуса.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 8 шт
  • Кухня: Итальянская кухня
  • Основной ингредиент: мясо
  • Обобщенное название: пицца
  • Участие в конкурсе: Готовим пиццу с ARDO!

Список ингредиентов

  • вода1 стакан
  • сухие дрожжи2 ч. ложки
  • сахар3 ч. ложки
  • соль1 щепотка
  • сметана3 ст. ложки
  • яйцо1 шт
  • масло подсолнечное2 ст. ложки
  • мука2 стакана
  • свинина200 г
  • говядина200 г
  • помидоры5 шт
  • сыр твердый200 г
  • кетчуп3 ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу

Способ приготовления

В стакане теплой воды растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, сметану, яйцо, подсолнечное масло и просеянную муку. Тесто хорошо вымешиваем и даем постоять 10-15 минут.

Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем на него тесто, хорошо разравнивая руками. Верх теста накалываем вилкой и смазываем кетчупом.

Мясо перекручиваем через мясорубку, добавляем соль и перец, перемешиваем. Фарш равномерно выкладываем ровным слоем на тесто, смазанное кетчупом.

Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш, на расстоянии 3-4 см друг от друга.

Сыр трем на крупной терке и посыпаем сверху пиццу. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем 25-30 минут.

Готовую пиццу нарезаем порционными кусками и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • katya
  • 06.09.12 - 09:52
  • #

Как это вкусно....

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • romasia
  • 06.09.12 - 09:54
  • #

Спасибо, пицца с фаршем действительно получается очень вкусной.

Аватар пользователя romasia
2 уровень
  • jenusik
  • 06.09.12 - 11:33
  • #

Классная пицца!

Аватар пользователя jenusik
  • Александра C
  • 06.09.12 - 18:37
  • #

Вкусно!

Аватар пользователя Александра C
5 уровень